湘乡弘康蔬菜种植合作社：丝瓜“穿衣”卖上高价钱

而在长沙海吉星大市场,合作社的农产品从一开始就直接对接市场,同时为增加农产品的价值,合作社更是常年与省农科院专家对接技术,张韶东介绍,这种鲜甜的丝瓜大受市场欢迎,今年打进

“穿衣”丝瓜长得靓，颇受市场青睐。

7月7日讯（湘潭日报社全媒体记者王希台）当下，正是丝瓜等夏季蔬菜上市的旺季，价格也很实惠。而在长沙海吉星大市场，一种来自湘乡的“穿衣”丝瓜目前每公斤的批发价却高达9元，且供不应求，这着实让人好奇。

在湘乡市金石镇文星村，弘康蔬菜种植合作社种植的近100亩白油丝瓜从小就“穿衣”，实现标准化生长，成熟后很受市场青睐。

成立于2017年的弘康蔬菜合作社位于湘乡市金石镇文星村，基地规划建设面积500亩，第一期300亩已完成流转和种植。“合作社成立后，积极探索以标准化农业科技提质丝瓜、红薯叶、辣椒等本地特色农产品。”该合作社负责人张韶东说，文星村是原省定贫困村，目前合作社拥有社员90多人，全都是建档立卡贫困户。

因为身兼脱贫增收的重任，合作社的农产品从一开始就直接对接市场。同时为增加农产品的价值，合作社更是常年与省农科院专家对接技术，确保产品质优价高。

张韶东介绍，今年，在省农科院指导下，合作社采用套袋技术生产白油丝瓜，给每条丝瓜都套上定制的塑料袋，实现了形状大小、成熟度、口味、采摘时间的标准化。这种鲜甜的丝瓜大受市场欢迎，今年打进长沙海吉星大市场后，目前每公斤卖到了9元，相比去年普通丝瓜每公斤1.4元的价格，翻了几番。

丝瓜套袋后，为什么差价这么大？原来，这些白油丝瓜从小套上袋子后，不仅特别直，而且长度、粗细都一样，卖相特别好。更重要的是，套袋的丝瓜没有农药污染，没有虫害，运输方便，保鲜期延长了，口感也更好。

文星村村支书刘和平介绍，弘康蔬菜种植合作社是村上的扶贫产业，常年在基地做事的村民有40余人，高峰期达90余人，去年共发放劳务工资80多万元，解决了附近70余名贫困户的就业问题，有效带动了贫困户脱贫增收。