湖湘自然历丨你猜我是茶还是梅

时间:2021-01-26 10:45 作者: 点击:次

湖湘自然历丨茶梅

2021年1月26日 星期二 大寒第7日

名茶梅，不是山茶，也不是梅花，古称“海红花”。

茶梅，体态秀丽、叶形雅致、花色红艳，绽于冬季，自古是我国的传统名花，至今栽培历史已有1200年以上，自宋代始称“海红花”。

茶梅之名，源于叶似山茶，花似梅花。明朝顾起元在《说略》中记载道：“茶梅，即小样粉红山茶，本名海红花，以其自十二月开至二月，与梅同时，故曰茶梅”。

在植物分类学上，茶梅不是梅花，而是一种与山茶形貌相似，同属同科的山茶科山茶属常绿灌木或小乔木，人们也常把茶梅和山茶合称为姐妹花。

茶梅与山茶这对姐妹花如何区分呢？其实，古人早已注意到这对姐妹花的区别。清朝陈淏《花镜》言：“茶梅，非梅花也。……。其叶似山茶而小”；明朝郎锳《七修类稿》言：“世俗每云，纷纭不靖为海红花……吾友王荫伯家有一本，即山茶花也，但朵小而花瓣不大”。

除了古人从叶和花的大小来区别，现在还可以从其他方面来区别呢。其一，茶梅嫩枝被毛，而山茶嫩枝无毛；其二，茶梅的花多芳香，而山茶的花多无香味。其三，茶梅花瓣一片片散落，而山茶花整朵凋落；其四，茶梅花期较早于山茶，茶梅花期11月至翌年2月，山茶花期1月至翌年3月。

【小名片】

茶梅，属山茶科山茶属常绿灌木或小乔木。嫩枝被毛。单叶互生，革质，椭圆形，花红色，萼片被柔毛，蒴果球形，种子褐色。花期11月至翌年2月。原产于日本，多栽培，我国有栽培品种，长江流域及以南各省区多有栽培。

文字与图片/徐永福 辣椒  设计/陈琮元

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