外地游客打卡芙蓉镇：吃上一碗正宗的米豆腐，“果然没让人失望”

时间:2021-02-15 01:56 作者: 点击:次

“盼了许久，终于来到这座‘挂在瀑布上的千年古镇’看一看了。”2021 年正月初二，游客小林来到湘西芙蓉镇游玩，感受不一样的土家年味。

除夕夜回父母家，再匆匆赶回芙蓉镇开门纳客。对于客栈老板娘向女士来说，这个春节不同往年：“缺席多年，今年父母的年饭桌旁终于有我们一家四口的身影了。”

游客：闻一闻街巷里的烟火味道

小林是一位景观设计师，没日没夜地做设计、想方案是她的工作常态。这次，趁着春节假期，终于可以出去走走透透气。2月13日，在她的建议下，一家人从怀化自驾前往芙蓉镇游玩。

今年游客不算多，小林想要 “在镇里随意走一走”的愿望得以达成，穿梭于大街小巷，踩一踩光滑的青石板路，闻一闻街巷里的烟火味道。

穿梭在芙蓉镇小巷之中，土家风情随处可见，吊脚楼古色古香，走几步便能看到穿着土家服饰的姑娘或小伙子，巷道两旁的板门店铺里冒出蒸腾的热气，飘出腊肉香肠的香味……

循着食物的香气来到一家饭馆，房梁上挂着土家过年的特色年货，腊肉表面已经被火熏得发黑。小林忍不住感叹：“正宗的湘西腊肉，看起来应该很好吃。”

受电影《芙蓉镇》影响，小林此次打卡目标之一就是吃一碗正宗的米豆腐。芙蓉镇里的米豆腐摊位真不少，细细端详了店家的招牌，小林还是选了排队等待的人最多的一家，“老板，来一碗米豆腐!”

米豆腐很快盛好，本身色泽晶莹透亮，汤汁浓稠，上面点缀着绿色的葱花，加了辣椒后的口感香辣爽滑，小林说：“我终于知道电影里胡玉音为什么要给别人多加辣子了，吃起来果然爽!”

潇湘晨报记者询问小林此行的感受，她说：“这是我日思夜想了好久的地方，果然没有让我失望。”

在大瀑布观景台处，小林眉目舒展，向着眼前的瀑布做了一个拥抱的动作。

商户：把生意当成生活一样经营

向女士是芙蓉镇一家客栈的老板娘，土生土长的湘西人。2月13日下午，潇湘晨报记者上门采访时，她正在客栈里打扫卫生，“ 新年新气象，打扫得干干净净，让住客看着也舒心。”

她和丈夫共同经营的这家花千树主题客栈不只是“ 生意 ”，也是“生活 ”。所以，二人用心经营：游客到景区门口，会前去迎接，还会帮忙买好门票。

为此，客栈积累了良好的口碑，很多游客慕名前去，离店后自发地为店铺打五星，发布好评：“ 酒店环境不错，很方便，强烈推荐”“老板娘很热情，有问必答” “老板来停车场接，服务很贴心 ” “服务满分，体验很满意。”

受疫情影响，今年客栈春节前后的生意和往年相比有些差距。让向女士夫妇俩感到欣慰的是，在外上学的女儿放假回家了，和弟弟一起帮忙打扫卫生。

往年生意比较忙，向女士一般只能和丈夫在客栈过年，但今年不同，“今年过年客栈里没有客人，我们一家四口就去孩子姥姥家吃年夜饭。”

除夕当天，点起灶火，热油、辣椒、食材佐料下锅，香气很快在家里弥漫开来，摘掉围裙上桌，一家六口围坐桌旁，品的是湘西风情，更是团圆的味道。

潇湘晨报记者向帅 实习生 初萍 湘西报道

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