“湖南米粉大擂台”擂响战鼓 湘潭米粉等您来“粉”

时间:2020-08-18 14:32 作者: 点击:次

活动现场，湘潭美食受到食客热捧。

4月15日讯（湘潭日报社全媒体记者 陈静）4月14日，“湖南米粉大擂台”活动在长沙市九所宾馆开赛。湘潭市甄选出面面嗦传统粉面馆、老台门包子铺和国一饮食店3家具有湘潭代表性的特色企业参赛，精选出10多种具有湘潭特色的手工米粉和小吃，与全省各市州的同类美食比拼。

为推动省内宾馆、餐饮行业复工复产，省委办公厅接待服务中心于4月14日至24日在长沙市九所宾馆开展“湖南米粉大擂台”活动。4月初，湘潭市接待服务中心会同市商务局、市餐饮协会，甄选出面面嗦传统粉面馆、老台门包子铺和国一饮食店3家具有湘潭代表性的特色企业参赛。

“面面嗦”是一句湘潭俚语，“嗦”是吃米粉和面条发出的声音。该品牌创立于2016年10月，目前在湘潭市区已开设15家门店。这次“面面嗦”出征，大师傅制作的传统肉丝粉、全家福粉、牛腩粉、脑髓卷、原味烧麦、葱油饼等一系列老湘潭传统小吃，受到食客热捧。老台门包子铺在湘潭经营了12年之久，这次“打擂”，大师傅奉上木耳肉丝粉、牛腩干扣粉、盐菜包、银丝卷、姊妹团子。湘潭国一饮食店始建于1958年，几经改制，2008年歇业，于2015年在原址恢复开办，老品牌恢复活力。这次参赛，三家参赛企业热情高涨、信心满怀，他们表示，一定全力以赴，充分展示和宣传好湘潭美食文化。

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